上田の“おいしい”をお届けするイベントを開催します！ぜひ、ご参加ください。

■クラフトマンミーティング　醤油と発酵料理ショーの体験編
日時：7月13日（日曜日）9時30分から14時30分まで　
場所：醤油醸造所＆発酵バル 勢登家SETOYA（中央4-7-36）
内容：発酵についての「知る・つくる・味わう」体験をつくり手と一緒に楽しみませんか

●事前申込制●
・先着15人・参加費5,000円のごちそう体験「醤油しぼり体験」「発酵料理ショー」
○勢登家オーナー 水谷淳二氏による「醤油しぼり体験」では自分でつくることのおもしろさを体験します
○おうち料理研究家 王鷲美穂氏による「発酵料理ショー」は目の前で振る舞われる料理を見学しながら、発酵フルコースを実食します
・ごちそう体験申し込みの方は、オープン講座もセットでご参加いただきます

●どなたでも参加可能「オープン講座」●
○発酵プロフェッショナル　原 有紀氏が語るオープン講座「発酵っておもしろい」で楽しく発酵を学びます［甘酒の試飲付き］
・開催時間 10時00分から10時45分まで／11時00分から11時45分まで
・オープン講座のみのご参加の場合は、申込不要・無料
・来場多数の場合は、入場を制限する可能性がございます

▼詳細・申込みは市ホームページをご覧ください。
https://www.city.ueda.nagano.jp/soshiki/nosanmarket/95802.html?mail=

▼問い合わせ先　農業政策課（0268-21-0053）