●冬瓜(トウガン)
・食用の大型のウリ科植物
・冬が名前につくが旬は夏
・冬まで貯蔵できるという説が語源
・中国では漢方として体の熱を冷ますとも
・煮ると柔らかく、味もよくしみこむ
・ことわざ「冬瓜は大名にむかせろ」
・皮を厚くむいた方が口当たりが良い
・ケチケチしないほうが具合がいいことも
・食材の特徴を活かして美味しく調理しましょう

●7か月児教室
・日時:7月20日(木)受付時間は個別通知をご覧ください。
・健診対象:令和4年12月生まれ
・場所:真田保健センター
・問:真田保健センター0268-72-9007

上田市 真田地域自治センター地域振興課0268-72-2202